實驗室用臺式真空滾揉機--諸城市舜康包裝機械有限公司。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,Z大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
產品型號:定做
更新時間:2023-05-17
瀏覽次數(shù):25068
品牌 | 其他品牌 | 原理 | 其他 |
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適用物料 | 其他 | 粉碎程度 | 其他 |
進料力度≤ | 60≤200:mm | 出料力度 | 80mm |
一、實驗室用臺式真空滾揉機--技術參數(shù)
主要技術參數(shù):
容量:15L 轉速:14轉/分鐘
真空度:0.04-0.08MPa(手動)
運轉方式:斷續(xù)式周期運轉
外型尺寸:880×500×760
功率:1.4KW/380V
重量:105Kg
二、臺式真空滾揉機特點:
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高
三、裝料:
蓋上筒蓋,把吸料軟管旋入吸料接頭。然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢,按下吸料停止按鈕,旋下吸料接頭,換上悶蓋,即完成了裝料工序。
四、運轉:
根據(jù)產品工藝,在人機界面上設置工藝參數(shù),每個產品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、*次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種。本機有(0~29) 共30種程序(即30種產品的工藝參數(shù))可以記憶。
當設定滾揉方式為呼吸滾揉時,滾揉機將:在真空狀態(tài)下進行正轉和反轉,在常壓狀態(tài)下暫停。即:啟動→正轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)→反轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)→正轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)……到達*、二次加輔料時間后暫停,同時報警信號燈亮,當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至滾揉總時間到。
當設定滾揉方式為真空滾揉時,滾揉機將在真空狀態(tài)下:啟動(抽真空,并保持真空至總滾揉時間到)→正轉→暫停→反轉→暫?!D→……到達*、二次加輔料時間后暫停,同時報警信號燈亮,當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至總時間結束。
當設定滾揉方式為常壓滾揉時,滾揉機將在常壓狀態(tài)下:啟動→正轉→暫?!崔D→暫?!D→……到達*、二次加輔料時間后暫停,同時報警信號燈亮,當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至總時間結束。
此外,本機的驅動裝置選用了變頻調速,用戶可根據(jù)需要隨時在快速(12轉/分)與慢速(1轉/分)之間進行無級調節(jié)。